Leek

Error message

Le fichier spécifié temporary://filePymg7y n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.
Le fichier spécifié temporary://file45cIQD n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.
The specified file temporary://fileZfn2vD could not be copied, because the destination directory is not properly configured. This may be caused by a problem with file or directory permissions. More information is available in the system log.

Know your product

Leek comes from Central Asia. Egyptians and Ancient Romans ate it. The legend tells of the Roman emperor Nero who ate a lot of Leeks to clear up his voice. Very rich in vitamin K and an important source of folic acid, vitamin C, iron and magnesium, Leek has a delicate, slightly sweet and subtle flavor.

How to buy

Choose firm Leeks, with crunchy stalks and lighter splotches of color.

how to keep

You can keep Leeks in a plastic bag for up to 2 weeks.

Tips

When Leek leaves are faded or dry, you can wash, spin and cut them in very small pieces with a mixer. If you put the mixture in a bag into the freezer, you can use it as seasoning, especially recommended with veal, pork and any hot vegetable.