Starfruit

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The specified file temporary://filewlEOzj could not be copied, because the destination directory is not properly configured. This may be caused by a problem with file or directory permissions. More information is available in the system log.

Know your product

Starfruit is very rich in vitamin C and polyphenols. It is also called “Carambola". Increasingly, it is being used in energy drinks and its popularity is soaring in Asia, especially in Japan where the starfruit is the basic food of the heroes in a well-known cartoon.
Crunchy and juicy, the fruit contains small black seeds that are rich in nutrients.

How to buy

Choose firm, bright, and undamaged fruit. Edges that are bit brown at the tip indicate a certain degree of ripeness.

how to keep

Cover the ripest starfruit and keep in the fridge for up to 2 days. You can help the least ripe to reach desired maturity by storing them at room temperature, until the skin is golden and the sides are slightly darker. A sweet smell is also a clear indicator.