Mozzarella

Error message

Le fichier spécifié temporary://fileryO2vl n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.
Le fichier spécifié temporary://filerA3yEd n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.
The specified file temporary://filexHM5JG could not be copied, because the destination directory is not properly configured. This may be caused by a problem with file or directory permissions. More information is available in the system log.

Know your product

Mozzarella is a fresh pasta filata — stretched-curd — cheese. Originally, it was made with water buffalo milk, but now we use cow's milk. This delicious cheese releases sweet and tart flavors. This is the most eaten cheese in Italy, and it is used in many recipes, the most common being salads and pizzas.

How to buy

Choose Mozzarella when it’s really white and soft.

how to keep

Keep Mozzarella in the fridge until the use-by date. Once open, use it within a few days.

Tips

If you want to cut very thin slices of Mozzarella, just place your cheese in the freezer for an hour, so that the contours become harder making it easier to cut.