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Viandes exotiques

Connaître votre produit

Toute l'année, nous vous offrons une sélection des meilleures viandes exotiques, au premier rang desquelles :

- le bison
- le kangourou
- l'élan
- le renne
- le dromadaire
- le wapiti
- le zèbre
- le lama
- le crocodile

Guide d'achat

Votre viande exotique doit être rouge vif et brillante, avec une graisse très légèrement jaune.

Conservation

Conservez votre viande exotique à basse température, entre 0 et 2°C, pendant quelques jours au maximum.

Astuce

Pour savourer un rôti bien tendre, nous vous conseillons de le laisser reposer quelques minutes, enveloppé dans du papier d’aluminium.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
AoÃ.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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