Saucisses

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La saucisse est élaborée à base de viande hachée mélangée à des épices, et insérée dans des boyaux. Elle existait déjà il y a 5.000 ans, créée au départ dans une optique de préservation. Elle est généralement cuisinée à la poêle, au grill ou au barbecue, et parfois même au four.

Notre gamme de saucisses de qualité satisfait tous les goûts :
- chipolatas assaisonnées
- knacki de Strasbourg porc, volaille ou poulet, fumé ou grillé, en boule ou allongée, ou encore halal
- merguez porc ou volaille
- cervelas droit, rouge, fumé ou à la pistache
- saucisse de Montbéliard fumée à la sciure de bois en tuyé
- saucisse de Toulouse
- saucisse de Morteau fumée
- saucisse de Francfort fumée et précuite
- saucisse de volaille assorties, aux herbes, ou halal
- saucisses de porc ou de bœuf