Pâté-Terrines-Mousses

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Connaître votre produit

Les pâtés et mousses sont des préparations à base de viande, de poisson ou de légumes, que l’on a hachées et assaisonnées. Nous avons sélectionné une gamme de pâtés et mousses fondants et savoureux, préparés traditionnellement selon des standards de fabrication spécifiques :

- pâté de foie de volaille ou de porc, nature, au cognac ou à l’armagnac
- pâté de campagne
- pâté aux airelles
- pâté de canard, porto et poivre
- pâté de poulet au paprika
- pâté de volaille au curry et à la mangue
- pâté au piment d’Espelette
- pâté de faisan, de chevreuil, de lièvre ou de sanglier
- mousse de canard, halal, de foie de volaille, forestière
- terrine de canard et poivre vert, ou aux girolles
- terrine de chevreuil, de cerf ou de sanglier,
- terrine de foie de volaille
- terrine de lapin ou de lièvre
- terrine d’agneau
- terrine à l’harissa
- terrine aux raisins, au poivre, forestière, marocaine au citron,
- terrine de campagne
- terrine de faisan, d’oie, de chapon ou de pintade