Lardons

Connaître votre produit

Les lardons sont des petits morceaux de lard de porc, que l’on a fumé ou salé. Les allumettes sont, quant à elles, exemptes de gras.
Les lardons et allumettes sont utilisés pour accommoder de nombreux plats de pâtes des tartes, des salades ou des viandes. On les cuisine généralement à la poêle dans de l’huile.

Guide d'achat

Choisir des lardons avec la proportion de gras qui conviennent à vos goûts.

Conservation

Conservez vos lardons au réfrigérateur jusqu’à la date limite de consommation.

Astuce

Les lardons se marient extrêmement bien avec des raisins blancs cuits dans du bouillon, et servis avec un rôti de viande blanche.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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