Boudin Blanc

Connaître votre produit

Le boudin blanc est une préparation de viande blanche hachée que l’on cuit, que l’on assaisonne et que l’on glisse dans des boyaux pour leur donner une belle forme allongée. Particulièrement savoureux, on le consomme froid ou chaud, au grill ou à la poêle. Il est couramment consommé dans les pays européens.

Nous vous proposons une gamme complète et variée de boudins blancs.
- boudin blanc nature
- boudin blanc au porto
- boudin blanc aux morilles
- boudin blanc à la truffe noire
- boudin blanc à la figue
- mini boudin blanc

Guide d'achat

Privilégiez des boudins blancs fermes et brillants.

Conservation

Vous pouvez conserver votre boudin noir au réfrigérateur pendant quelques jours.

Astuce

Pour vous assurer que votre boudin blanc ne se déchire pas lors de sa cuisson, vous pouvez le tremper dans de l’eau chaude juste avant. De même, piquez-le avec une aiguille, et non une fourchette.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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