Aubergine

Message d'erreur

Le fichier spécifié temporary://file4GUsdn n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.

Connaître votre produit

L’aubergine était cultivée il y a 3000 ans en Inde. Blanche ou violette, elle possède lorsqu’elle est crue une texture spongieuse et un goût désagréable. La cuisson la transforme, avec une saveur subtile et riche, que certains rapprochent de celle des cèpes, ainsi qu’une texture tendre et moelleuse.
Nos aubergines pourpres ou blanches, rondes ou allongées, bio ou encore mini sont rigoureusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur fermeté. Elles sont suffisamment développées sans que leur chair ne soit fibreuse ou ligneuse, et sans développement excessif de graines.