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Tilapia

Connaître votre produit

De son nom binomial Oreochromis Nilotivus, le Tilapia est connu pour cacher ses petits dans sa bouche en cas de danger. Il peuple en majorité les eaux douces. Il présente un corps argenté, avec de sombres rayures verticales.
Sa chair tendre et fine est riche en vitamines D et B12, en phosphore et en sélénium, c’est également une excellente source de protéines et d’oméga-3.

Guide d'achat

Choisissez des tilapias aux écailles brillantes, qui dégagent une odeur agréable de mer.

Conservation

Vous pouvez conserver votre tilapia au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

Astuce

Le tilapia ne nécessite que peu de temps de cuisson.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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