Rillettes

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Connaître votre produit

Les rillettes sont préparées à partir de viande, que l’on cuit longuement dans sa graisse, et que l’on écrase ensuite. A l’origine, les rillettes étaient un plat de pauvre, simple à préparer et en utilisant les restes de viande. Aujourd’hui, préparer des rillettes est devenu un véritable art.

Notre gamme de rillettes originale est composée de préparations de qualité supérieure :
- saumon ou thon
- oie nature ou aux figues
- canard nature, au piment d’Espelette ou à l’orange
- volaille ou poulet
- porc nature, aux piments, au raisin, salsa
- rillettes du Mans
- lapin nature ou aux pruneaux