Raclette

Connaître votre produit

La raclette est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, qui est originaire de Suisse. Son nom a donné celui du plat consistant à faire fondre ce fromage à la flamme, et de le déguster avec des pommes de terre, de la charcuterie et de la salade. Ce plat rentre de plus en plus dans la tradition culinaire de certains pays, à commencer par la Suisse.
Nous vous proposons de la raclette entière, coupée ou en tranches.

Guide d'achat

Le raclette entier est souvent bien plus savoureux que celui vendu en tranches, mais celles-ci ont un net avantage en termes de praticité et de rapidité.

Conservation

Conservez votre raclette au réfrigérateur jusqu’à la date limite de consommation.

Astuce

Vous pouvez proposer à vos clients un pack raclette, comprenant un assortiment de charcuterie, de fromage raclette traditionnel, et la location avec caution d’une machine à raclette. L’essayer, c’est l’adopter !

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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