Pâtes alimentaires

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Les pâtes alimentaires sont fabriquées à partir d’un mélange pétri de farine, de céréales, et généralement d’œufs. Elles dateraient de plusieurs millénaires, et proviendraient de Mésopotamie. Aujourd’hui, certains considèrent les pâtes alimentaires comme plat du pauvre, en raison de leur faible prix, de leur facilité de préparation, et de leur apport nutritionnel. Mais elles sont également l’ingrédient de plats de luxe, et les grands chefs cuisiniers à travers la planète rivalisent d’imagination pour préparer des plats toujours plus audacieux et recherchés. Quoiqu’il en soit, nous vous proposons les pâtes les plus populaires et aux qualités gustatives dont la renommée n’est plus à faire.
- Spaghetti
- Ravioli au bœuf, à la volaille, aux 4 fromages, aux épinard
- Cannelloni
- Coquillette
- Lasagnes
- Penne Rigate
- Tagliatelle
- Torsades
- Gnocchi
- Macaroni
- Nouilles
- Nouilles chinoises
- Fusilli
- Cheveux d’ange (capellini)
- Farfalles
- Pâtes à ravioles
- Tortellini aux cèpes, à la viande ou au jambon