Jambon-sans porc

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Le jambon est la cuisse entière de l’animal, qui est salée, séchée, et parfois fumée, cuite, braisée ou même bouilli. Pendant de nombreuses années, le jambon était considéré comme un met royal, il figurait sur les tables des empereurs sous la Rome Antique.

En plus de nos jambons de porc, découvrez notre gamme de jambons provenant d’autres animaux :
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- jambon d’oie