Crème Pâtissière

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Indispensable en pâtisserie pour garnir les fonds de tarte, pour fourrer les choux ou encore pour garnir certaines pâtisseries, la crème pâtissière est l’outil qui manque bien souvent à nos cuisines. Nous avons sélectionné un ensemble de crèmes à utiliser en pâtisserie, qui vous donneront toute satisfaction dans la préparation de vos mets :
- crèmes fouettées
- crèmes anglaises
- crèmes pâtissières
- crèmes Chantilly
- crèmes Grand fermage