Coulommiers

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Connaître votre produit

Le Coulommiers est un cousin proche du Brie, de par sa préparation, son goût, son odeur et sa texture. Sa croûte est fine et duvetée de blanc, sa pâte molle est moelleuse et savoureuse, et il délivre un délicieux goût de terroir prononcé.

Guide d'achat

Votre Coulommiers doit être ferme et moelleux, avec une odeur agréable et alléchante, sans défaut. Vous pouvez conserver votre Coulommiers au réfrigérateur jusqu’à la date limite de consommation.

Conservation

Vous pouvez conserver votre Coulommiers au réfrigérateur jusqu’à la date limite de consommation.

Astuce

Comme pour le Brie dont il est proche, vous pouvez perpétrer la tradition en le servant avec du pain de campagne coupé en tranches et un vin rouge, ou du cidre.