Concombre

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Le concombre poussait déjà il y a 3.000 ans au pied de l’Himalaya. Il faisait partie de l’alimentation de base durant l’Antiquité, notamment chez les Grecs et les Romains. Le concombre est particulièrement rafraîchissant, juteux à souhait, tendre et croquant à la fois. La peau extérieure est excellente et donne un croquant supplémentaire au légume. Il se consomme crû en salade ou cuit, en rondelles ou en bâtonnets,…
Il est très riche en vitamine K, pauvre en sodium et en graisse.
Il est également disponible en format mini, très apprécié durant les buffets ou banquets.