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Chou rouge
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Le chou rouge a la particularité de pousser dans des climats extrêmes, et c’est pourquoi il est très apprécié dans certains pays nordiques, notamment en Russie ou en Pologne. Il est très riche en vitamines. Le chou rouge peut néanmoins perdre sa couleur bleue lorsqu’on le cuisine. Nous proposons également des mini choux rouges, particulièrement appréciables lors de banquets ou de buffet.
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