Camembert

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Le camembert tire son nom de la ville normande du même nom, et est semblable au Brie, quoique plus coulant. Son mode de préparation centenaire, respectant un cahier des charges strict, permet d’obtenir ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie, symbole de la gastronomie française par excellence. Fort et long en bouche, avec un goût typique et particulier, le Camembert est un élément incontournable de toute fromagerie qui se respecte.
Nous vous proposons nos camemberts en plusieurs marques : Président, Cœur de Lion, Délice de Belle-France, Marie Harel, Le Rustique, Lanquetot, Le Châtelain,…

Guide d'achat

Votre camembert doit être ferme et moelleux, avec une odeur agréable et alléchante, sans défaut.

Conservation

Vous pouvez conserver votre camembert au réfrigérateur jusqu’à la date limite de consommation.

Astuce

Le camembert est excellent lorsqu’il est coulant. Pour garder une belle forme une fois ouvert, posez votre camembert sur la tranche et laissez le rouler, l’ouverture se positionnera automatiquement vers le haut, et il coulera vers l’intérieur.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

Nos marques

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