Navet

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Le fichier spécifié temporary://filendVNCb n'a pas pu être copié car le répertoire de destination n'est pas correctement configuré. Cela peut être dû à un problème de permissions sur le fichier ou le répertoire. Plus d'informations sont disponibles dans la journalisation du système.

Connaître votre produit

Aussi appelé naveau ou rave, le navet est une plante potagère cultivée pour sa racine charnue.
Source de vitamine C, le navet est également pauvre en graisse.

Guide d'achat

Privilégiez des navets charnus, lourds et sans défauts. Les plus jeunes sont plus juteux et ont plus de saveur.

Conservation

Vous pouvez conserver vos navets au réfrigérateur, placés dans uns sac plastique, et pendant quelques jours. Le stockage prolongé les rend amers.

Astuce

Vous pouvez déposer quelques navets dans vos plats, avant la cuisson, et en les jetant après. Cela parfume délicatement votre préparation, et absorbe également une partie des graisses du plat.